絹姫サーモンで有名な鱒養殖はJF愛知淡水
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一般用

創作珍味(あゆ一夜干し10尾)冷凍

G11111810-2
一般用・業務用 規格 真空パック 冷凍 容量 10枚セット・15枚セット 原材料名 鮎、醤油(小麦含む)、糖類 …

若鱒八丁味噌煮

G01332503H
虹ますを八丁味噌と生姜の風味を活かした甘味噌でじっくり煮込み、まるごと食べられるよう柔らかく調理しました。温め …

若鱒・若鮎南蛮漬け

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カラッと揚げた鮎に新鮮なたまねぎ・にんじん・ピーマン・鷹の爪を加え、和風味の甘酢で漬け込みました。 やわらかい …

若鱒・若鮎のエスカベッシュ

G01409950R
カラッと揚げた虹ますをズッキーニ・ピーマン・たまねぎ・にんじんを彩りに、ガーリックと白ワインのさっぱりとした甘 …

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salmon

絹姫サーモン

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2017 11月

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